1 将黄油和细砂糖放入主锅,以1分/速度3搅拌。 2 加入蛋液,以30秒/速度3搅拌,利用刮刀棒将食材刮至主锅底,以30秒/速度3搅拌。 3 加入低筋面粉,以40秒/速度3搅拌,利用刮刀棒取出一半面团备用。 4 加入可可粉,以20秒/速度3搅拌,取出用手快速揉匀备用。
5 预热烤箱至175℃。 6 黑白面团各取约25克,分别搓长成约8厘 米长,合并在一起,边扭成麻花状边搓成约15厘米长的,从一端盘起成圆形,侧面插入一根棒棒糖纸棒,放在铺有烘焙用纸的烤盘上,按此步骤依次做完约8份,放入烤箱烘烤约15分钟,取出放凉后即可享用。