玉米面,小苏打和白面混合均匀。加一点盐,加水,调成稀糊糊状。
玉米面:白面:水的比例是5:1:5.如果喜欢脆一点的口感,玉米面可以多点,如果喜欢绵软一点的,多加点面粉。
不粘锅,一点点油,下面糊,中火,加盖。
饼底煎得香脆了起锅。