照烧梅花骨

作者： 归家小厨

上桌就光盘的照烧排骨，这样做好吃到炸裂，经典又家常的，秋日养膘不可错过~ 采用的是香煎的方式，做好的排骨肉汁饱满，吃起来甜而不腻，非常的下饭。

用料

• 梅花排骨 800克
• 姜 5克
• 葱 5克
• 油 5克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 2克
• 盐 3克
• 照烧汁 50克
• 熟白芝麻 适量

照烧梅花骨的做法步骤

步骤 1

配上米饭，太完美了！

步骤 2

准备好葱姜。

步骤 3

锅中倒入油，加热至五成热，放入排骨大火煎至焦黄。

步骤 4

翻面继续煎至焦黄。

步骤 5

加入盐。

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步骤 6

步骤 6

加入黑胡椒粉、耗油、生抽、照烧酱。

步骤 7

撒上葱姜。

步骤 8

加入开水，炖煮10分钟。

步骤 9

翻面再煮3分钟。

步骤 10

撒上熟的白芝麻，即可出锅了。

步骤 11

肉汁饱满的照烧排骨就上桌了！

步骤 12

配上米饭，太完美了！

菜谱创建时间：2021-11-15 13:06:55