广式腊肉

作者： 乐得得得

老广的味道，秋风起食腊味

用料

• 五花肉 十斤
• 白糖 200g
• 盐 125g
• 生抽 100g
• 高度白酒 175g
• 老抽 50g

广式腊肉的做法步骤

步骤 1

腌肉，腌12个小时

步骤 2

腌肉

步骤 3

腌肉

步骤 4

晒太阳，晒三四天

步骤 5

晚上收回挂风大的地方吹

步骤 6

风干

步骤 7

先用热水清洗再上锅蒸再切片即可吃啦

步骤 8

也可以和荷兰豆、蒜苗、青椒炒，用煲仔饭也行

步骤 9

详细看文字

菜谱创建时间：2021-11-15 02:25:39