全麦粉、燕麦、泡打粉、代糖依次放入盆中搅拌均匀。
加入鸡蛋霍愣霍愣😬
放入葡萄干，少量多次将牛奶加入
烤箱提前预热，搅拌好的面糊倒入模具，抹平，180度上下火40分钟。
怕烤糊，前30分钟我用烤盘盖上，为上色，也为了能有酥脆口感，拿点烤盘后又烤了10分钟。
外表酥脆
蛋糕里面组织细腻，越嚼越香。
现在这款属于微微甜，喜欢甜口的，可以再适量多加一些代糖。