手抓饼皮从冰箱速冻拿出来放个几分钟，这样稍微软一些，到时候好把饼边边往里面折了包起来。
锅预热2分钟左右，不放油，手抓饼皮里就有油。放上手抓饼皮，就直接摊开的圆形形状就可以。
鸡蛋直接打在饼皮里面，火腿肠切丁同样放里面。（鸡蛋打散或者整个打进去都可以的，看个人爱好）然后盖上盖子就可以啦。
因为第一次做，不知道大概几分钟，比较心急，就经常掀开看看😄其实到图上这样就可以吃了（3-5分钟这样，我也没计时），但我喜欢比较脆的饼，就盖上盖子多压了一会。
最后就是这样啦，这是背面。脆脆的，好香～