虾仁洗净吸干表面水分(买的虾仁去了虾线),可以切段(我懒得切了哈哈),根据个人口味加适量料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀,油封一下,腌制
黄瓜切块儿或者条或者片,随意~
小米辣切切
葱姜蒜切切
起锅烧油,加葱姜蒜炒炒(不爱在菜里放,炒完就捞出来了)
加入虾仁炒至卷曲发红
可以把虾仁捞出来炒黄瓜(忘拍了)加适量盐调味,虾仁回锅,加小米辣超拌均匀,也可以直接把黄瓜加进去炒了,
就好啦
开吃吧~