干贝蒸好汤之后,收集好干贝肉放到冰箱冷冻备用
然后想吃煎蛋时,将解冻后的干贝放进蛋液中,加2勺水,加少许盐,搅拌均匀,在倒进热油平底锅中,煎到焦黄,出锅即可。
味道:一口咬下去唇齿鲜香,干贝肉丝加上蛋的气孔,软Q香脆,真的不错,下次,你也试试~