果香咖喱虾

作者： 爱美食_爱手工_爱生活

用料

• 虾 350g
• 洋葱 1个
• 椰浆 300克
• 苹果 2个
• 西红柿 2个
• 咖喱块 1块
• 蒜 适量
• 姜 适量

果香咖喱虾的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

葱姜下锅爆香

步骤 3

放入洋葱炒软

步骤 4

洋葱炒软后加入咖喱和适量水直至咖喱融化

步骤 5

咖喱融化后加入苹果和西红柿，加适量水，大火烧开转小火煮5分钟（注意水少量加，后期不够再多加点。一下子加太多味道容易淡不好把控。）

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步骤 6

步骤 6

加入椰奶和虾

步骤 7

搅拌均匀，小火再煮5分钟。

步骤 8

可以尝尝味道，我喜欢酸甜，又加了适量苹果醋和糖。大家可以看情况加。

步骤 9

出锅，一定要搭配一碗香喷喷的米饭！绝！

菜谱创建时间：2021-11-13 12:56:33