大葱洋葱切好，放在桶子里备用。
鱿鱼容易缩，记得却大块一点
加入蒜末蒜泥，辣椒粉和糖拌匀
加入酱油料酒鱼露拌匀后加入麻油，准备工作就完成了。
五花肉切成略有厚度的薄片，不需要调味。
五花肉煎到出油金黄，然后在当中腾空一块地方放入拌好的鱿鱼。
炒到鱿鱼变白熟了就可以出锅了。
配生菜吃剩下的加了冷饭和芝士一起做成鱿鱼五花肉炒饭。