养生精致：玫瑰雪醪（玫瑰/牛奶/酒醪（酒酿/米酒）

作者： 桃靑爻的日常

“晚来天欲雪，能饮一杯无？” 酒醪新成，虽不如米酒，但寒冬将至若能红泥小火热酒醪那也是别样滋味！！！ 忍痛贡献热水袋加热了三天的酒酿，终于酿成了，冬天维稳真的没想到那么难🌹 酒醪，玫瑰蜜，牛奶，不如叫做“玫瑰雪醪”！！！若是在北方或西部一场小雪，红泥小炉化雪为酒，那是怎样的盛世美景。

用料

• 糯米 500克
• 安琪酒曲 3克
• 凉白开 适量
• 装饰
• 玫瑰花蜜 少许
• 干玫瑰花瓣 少许
• 牛奶 适量

养生精致：玫瑰雪醪（玫瑰/牛奶/酒醪（酒酿/米酒）的做法步骤

步骤 1

糯米凉开水洗净过滤，加水泡一夜吸满满满的水，第二天砂锅蒸熟，放微凉，加适量凉白开可多加些糯米还要吸水的，加酒曲搅拌均匀，中间挖洞，盖保鲜膜热水袋棉被准备好，全程要无水无油

步骤 2

两到三天可成，加热，入砂锅，注意！中途别碰铁器（一般是2天不过冬天维稳困难时间加长一些）

步骤 3

加热好的酒醪，别提多香了，微醉

步骤 4

取适量牛奶加做的玫瑰蜜加热，最后撒上干玫瑰花瓣（玫瑰蜜是玫瑰和蜂蜜酿造）

步骤 5

试试，一定满足你的所有想法，怎么可以这么好喝（注意下，还是有度数的，不擅酒的人奶➕多些会醉的）

菜谱创建时间：2021-11-13 11:30:08