少许彩椒切碎,解腻的青辣椒也切碎,不喜欢辣的可以省略,两片芝士切成条
锅里刷层油小火,倒入一部分蛋液摊平,中间放切好的芝士片,蛋液稍微凝固后开始卷,一张蛋液卷好后挪到边上,再倒入剩下的蛋液,直至用完鸡蛋液
蛋液用完后用勺子固定下形状,稍微放凉后切片,出锅马上切片的话会散架的