鲫鱼洗干净，用厨房纸吸干水。 不粘锅加热，放入油，油温热后，放鲫鱼去锅中，大火收紧鱼身后，改中火煎制金黄色。 小贴士:煎鱼多一些油，比较香
反转鲫鱼，中火，煎另外一面。 同样煎至金黄色。 倒出多余的油。 调整为大火
加入开水！加入开水！ 水的多少，可以漫过鱼。 继续大火烧滚鱼汤 小帖士:加入开水可以让鱼汤变奶白色。
同步准备汤锅 汤锅加适量水，烧开里面放入姜片几片，陈皮1片。 不粘锅中的鱼汤，大火煮5分钟后，让tamg汤浓厚一些，奶白色。 把鱼和鱼汤加入汤锅，大火烧开。大约5分钟后， 把提前准备萝卜丝加入汤滚。
萝卜丝加入后，大火煮开，调至小火煲1.5小时。 关火前，加入白胡椒粉，芹菜，葱花。
鲜甜美味的萝卜鲫鱼汤，全家人额度爱喝。
1.煎鱼后，一定加开水。汤才会是奶白色 2.转鱼和鱼汤到汤锅的时，汤锅的也必须是开水。