忘记拍照了,把山药蒸好捣成山药泥,放2到3个鸡蛋,看山药的量。加入糖,我放的代糖,酵母,椰子油面粉揉成光滑的面团
揉好不用发酵先切成馒头状,一次发酵法。馒头发酵大概二倍大。
水烧开放入发酵好的馒头大火蒸13分钟,焖五分钟,开盖当心锅盖上的水蒸气不能滴在馒头上。特别好吃哦