银耳肉饼汤

作者： wo-ofay

制作方法参考南昌肉饼汤的做法～记录一下～自己突发奇想加了点银耳～视觉效果让我想到了木鱼花哈哈～纯自娱自乐～抛砖引玉能启发厨友们😘😋😜😊😉

用料

• 猪肉陷 适量
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 食盐 适量
• 水 适量
• 淀粉 适量
• 银耳 适量

银耳肉饼汤的做法步骤

步骤 1

做法请参考南昌肉饼汤的做法～打好的肉馅一点要嫩～所以加水比平时要多一点～铺在盘子里即可～把泡发好的银耳撕碎铺在上面～再慢慢加入白开水即可～再加一点盐～

步骤 2

上锅蒸半小时即可～也可以加点桂圆干也是可以的～增加一些风味即可～ 希望能启发厨友们的想法～哈哈～自娱自乐一下～

菜谱创建时间：2021-11-12 19:01:57