麻辣龙骨

作者： 爱美食的小娘渔

用料

• 黑猪龙骨 3斤
• 生姜 8粒
• 大蒜 8瓣切块
• 大葱 1根
• 火锅料 半块
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

麻辣龙骨的做法步骤

步骤 1

冷水放入龙骨，料酒，葱结焯水洗净备用

步骤 2

起锅放入葱姜大蒜炒香，再加入豆瓣酱火锅，底料炒开倒入龙骨翻炒均匀，再加入鲜酱油，老抽蚝油盐翻炒两下后，加入莫过龙骨的水煮开后中小火炖1小时。

菜谱创建时间：2021-11-12 16:14:04