极简疙瘩汤

作者： 风调雨顺又一年

极简疙瘩汤。原料（4-5人份）：番茄2只。鸡蛋3只。香葱，香菜少许，面粉200克。先把切成小块儿的番茄和葱白放油里翻炒出汁儿，加入5份的水煮沸。同时和面，把面粉里面加少量的水，用筷子搅拌成片状。水开以后将面疙瘩投入到锅里，搅拌。最后把鸡蛋液倒入其中，再加盐，香菜末和葱花调味，浇上麻油出锅。

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 番茄 2个
• 香菜 适量

极简疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

先把切成小块儿的番茄和葱白放油里翻炒出汁儿，加入5份的水煮沸。

步骤 2

同时和面，把面粉里面加少量的水，用筷子搅拌成片状。

步骤 3

水开以后将面疙瘩投入到锅里，搅拌。

步骤 4

最后把鸡蛋液倒入其中，再加盐，香菜末和葱花调味，浇上麻油出锅。

菜谱创建时间：2021-11-12 15:32:08