极简红烧肉

作者： 风调雨顺又一年

1、把五花肉洗干净切块，放到水里焯一下。 2、把肉放到锅里炒，不放盐，不放油，什么都不放。再放一点油到锅里炒，把肉炒着出油了。 3、再放冰糖、生抽、老抽、葱、姜再炒，炒到粘乎乎的，然后放放水，水不能少。 4、在锅里水烧开后再小火煮，煮到肉烂烂的就好了。

用料

• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 姜 片
• 葱

极简红烧肉的做法步骤

步骤 1

1、把五花肉洗干净切块，放到水里焯一下。

步骤 2

2、把肉放到锅里炒，不放盐，不放油，什么都不放。再放一点油到锅里炒，把肉炒着出油了。

步骤 3

3、再放冰糖、生抽、老抽、葱、姜再炒，炒到粘乎乎的，然后放放水，水不能少。

步骤 4

4、在锅里水烧开后再小火煮，煮到肉烂烂的就好了。

菜谱创建时间：2021-11-12 15:07:20