学校食堂的汤

作者： 美丽音

突然想喝上学时候食堂的咸汤，自己试着做了一回，这是第二回改良版的，十分钟就可以完成，适合我这种又懒又不想吃外卖的人

用料

• 盐 一勺
• 鸡蛋 1个
• 海带丝 5克
• 盐水肠 2片
• 包菜丝 1片
• 淀粉 3勺
• 白胡椒粉 1勺

学校食堂的汤的做法步骤

步骤 1

肠切成小丁或者丝都可以，取一片包菜切丝

步骤 2

泡上海带丝团，超市买的一袋干丝三块钱，换两三遍水，泡在一边

步骤 3

淀粉化水，这是两碗的量，为了让汤更丝滑粘稠

步骤 4

烧水一升，水开依次加入盐水肠，包菜丝，海带丝 水再开加入淀粉水，分次加入，边加边搅 加盐和白胡椒粉 汤变粘稠后，在碗里打一个鸡蛋，关火加鸡蛋，刚加完别搅，等个五秒钟再搅动 再滚一下汤就好了 这是正常步骤 如果喜欢加土豆丝可以接着往下看

步骤 5

土豆擦丝，水洗两遍

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步骤 6

步骤 6

开炸，喜欢吃嫩一点的炸一遍就行了，喜欢干巴巴的可以炸的像我的一样

步骤 7

喜欢加土豆丝的可以再炸一点土豆丝加进去，我比较喜欢炸的干巴巴的再加汤里

菜谱创建时间：2021-11-12 13:38:55