糖饼(都是鱿鱼游戏惹得祸)

作者： 嘉欣麻麻Rebecca

前几天小丫头问我:麻麻，你会做糖饼吗？我说怎样的糖饼？小丫头说就是鱿鱼游戏里的糖饼。。为此我特意去查了下，看材料好简单，就糖，水，小苏打。后来又看到好几个视频是只要糖和小苏打，所以今天我就来复刻了下，我做了4次，因为今天娃放学早，所以不能再玩下去了，总结一下我的经验吧，虽然做的不尽人意。。

用料

• 细砂糖 20克
• 食用小苏打 1樶(大拇指和食指捏点就够了)
• 这个量就是一个糖饼量。

糖饼(都是鱿鱼游戏惹得祸)的做法步骤

步骤 1

先准备好工具和食材。我家用的电磁炉，用的3档火候，反正就是小火哈。细砂糖倒入融化巧克力的小锅里，开小火，等底部出现液体再用单个筷子去画圈使劲嚯嚯直到变成金黄色糖浆，用大拇指和食指捏点小苏打放进糖浆再搅合搅合，再倒在硅油纸上，上面再盖个硅油纸，先用圆形压模压下再在中间压各种造型的小模具，等差不多不烫了就可以把硅油纸掀开脱模。 用燃气灶就可以准备一不锈钢大勺，直接火上烧。

步骤 2

第3次做的。

步骤 3

第4次做的。

步骤 4

扎针游戏。。中了鱿鱼游戏的毒。。放学的时候我跟她说我今天做实验了，你猜我做了啥？糖饼。。真是没有一点悬念。。我昨天还跟她说等我们搬新家了再给她做，现在做不了。因为我昨天看的是用燃气灶上烧的，今天才看到有用电磁炉的。。

糖饼(都是鱿鱼游戏惹得祸)的小贴士

我的制作过程:第一回糖熬过了苦的，倒硅油纸后用圆形压模粘模具。第二回糖色可以了，我就说晾几秒再压又压不动了。第三回找了个不粘模具来压还是粘，等不粘了又硬了。第四回，直接硅油纸盖的，再用造型模具压中间等不烫脱模。 小锅的清洗:余下的糖浆可以加点水烧开自然就脱落了。

菜谱创建时间：2021-11-12 13:02:04