冰糖炖燕窝

作者： 花生一酱子

燕窝吃法的入门版教程——冰糖炖燕窝

用料

• 燕窝 一盏
• 冰糖 适量

冰糖炖燕窝的做法步骤

步骤 1

先取一个大碗，放入燕盏，加纯净水至没过燕盏，泡发12小时。

步骤 2

把泡发的燕窝中的细毛去除掉，再用清水将燕窝漂洗两遍，将燕窝沥干水分。

步骤 3

准备好炖盅，加入燕窝

步骤 4

根据个人口味加入适量的冰糖和纯净水。

步骤 5

将炖盅放入汤锅中，汤锅中的水加至炖盅高度的一半即可。大火烧开，水开后调至小火，大约炖45分钟左右即可。

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步骤 6

步骤 6

燕窝炖好了，就可以开吃啦！也可以根据个人的喜好，搭配不同的食材如牛奶、椰汁、水果等开启燕窝的花式吃法。

步骤 7

把炖好放凉的燕窝装进无水无油的瓶子里，放入冰箱冷藏，就可以赋予燕窝7天左右的生命哦~~

步骤 8

我们只需把燕窝从冰箱中取出（不需要再加热了哦），根据个人喜好加入牛奶

步骤 9

牛奶配燕窝就是王炸组合哦！ 入口冰冰凉凉的，幸福到上头了~~

菜谱创建时间：2021-11-12 11:35:37