达克瓦兹

作者： 许愿吃不胖呀

自用 感觉表面开裂是薄厚不均匀导致 不能全部用代糖 没有那种表面脆硬的口感 而且考完很湿

用料

• 杏仁粉 30克
• 糖粉 10克
• 蛋白 35克/一个
• 砂糖 20克
• 中筋面粉 8克

达克瓦兹的做法步骤

步骤 1

杏仁粉糖粉面粉过筛 蛋清分离加入白砂糖打至硬性发泡

步骤 2

把粉倒入打好的蛋白 用翻拌的手法 混合加入裱花袋挤样

步骤 3

撒糖粉

步骤 4

预热230度都180烤9-10分钟后在烤箱里放5分钟 拿出后在烤盘完全放凉

菜谱创建时间：2021-11-12 01:49:07