枳椇（吉扭酒）

作者： 枫仔仔仔仔仔

妈妈每天早上起来就去捡枳椇，天然绿色无公害，不能浪费这么好的材料，于是，就造起来了

用料

• 枳椇 10斤左右
• 56度白酒 20斤

枳椇（吉扭酒）的做法步骤

步骤 1

刚搬回来的样子(一大袋)

步骤 2

简修后

步骤 3

精修后

步骤 4

凉个三五天，糖化后上锅蒸25分钟左右，开盖甜味儿扑鼻而来

步骤 5

蒸熟后再晾干，这时已经能闻到甜蜜味很浓烈了

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步骤 6

步骤 6

一大袋枳椇，泡了20斤酒，期待一年后的成品

菜谱创建时间：2021-11-11 20:26:48