小白的酱肉包馅

作者： 小白_厨娘小白

我家老大说妈妈明天我想吃包子 为娘的今天就折腾起来 本来想做全素馅的 一想孩子上学午饭吃的也一般 还是做肉馅的吧！

用料

• 五花肉 250克
• 前腿肉 300克
• 香菇碎 5个
• 圆葱碎 半个
• 胡萝卜碎 半根
• 沙姜末 一小块
• 蚝油 适量
• 料酒 几滴
• 生抽 适量
• 甜面酱 一勺

小白的酱肉包馅的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小碎块翻炒至出油 后，加入前腿肉小碎块再一起翻炒，炒到没水汽就行。

步骤 2

依次加入沙姜末，胡萝卜碎，香菇碎后 到一些生抽，一点耗油，一点料酒，一勺甜面酱 一直翻炒到干就可以加入圆葱碎翻一下关火。

步骤 3

如图，这样就炒好了，放凉就可以包了😊😊

步骤 4

就这样全部都是颗粒感的，吃起来口感才好😄

步骤 5

包子皮的和面过程我就不写了

步骤 6

两岁的小家伙一直在等待

步骤 7

弟弟着急的自己上手吃了，哥哥吃的也不停嘴🤣🤣

小白的酱肉包馅的小贴士

这个炒完的酱肉包馅拌饭都好吃😆😆 有空的都可以试试👍👍

菜谱创建时间：2021-11-11 19:52:52