可以拉丝的芝士红薯饼

作者： Tina龙大虾

糯唧唧的口感，太好吃了，做给孩子是也是很好的。

用料

• 红薯 500g
• 糯米粉 200克
• 马苏里拉 少许
• 炼乳 少许
• 蛋黄 1个

可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤

步骤 1

洗干净削皮后的红薯上锅蒸30分钟。（我用的红心红薯比较甜）

步骤 2

蒸熟用勺子压软加入少许炼乳和一小块黄油搅拌。

步骤 3

加入糯米粉

步骤 4

整合成不粘手的面团

步骤 5

取50g揉搓成团压扁包入马苏里拉芝士，不要包太多，会容易爆浆。

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步骤 6

步骤 6

包好整理成捏成小方块，四周刷上蛋黄液撒点黑芝麻。

步骤 7

放入烤箱上下200度，20分钟，表面上色后加盖锡纸。

步骤 8

烤好出炉颜色好诱人😍

步骤 9

奶酪用的妙可蓝多的马苏里拉芝士，拉丝优秀。

步骤 10

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菜谱创建时间：2021-11-11 11:10:48