巧克力奶油馒头

作者： 宣妈小路

用料

• 低筋面粉 1000克
• 雀巢淡奶油 250克
• 吉利巧克力粉 50克
• 白糖 60克
• 温水（42℃左右） 50克
• 安琪酵母粉 1包
• 盐 2克
• 香肠 3根

巧克力奶油馒头的做法步骤

步骤 1

用温水溶解酵母粉，把除香肠外的其它东西混合在一起，开始揉面

步骤 2

揉成光滑面团后，放入烤箱发酵功能60分钟，一般出现蜂窝状，发至2倍大，然后取出揉面排气，整形状。

步骤 3

蒸锅水烧开关火，把整形好的馒头放入后盖上盖子，后发酵10分钟。

步骤 4

大火蒸10分钟，关火不要开盖放5－10分钟，口感松软。

菜谱创建时间：2021-11-11 08:44:17