大米洗净，放入容器，随便玻璃碗不锈钢碗或者别的耐热的都行，只要你喜欢。加入米高度差不多1.5倍的水（这个不是固定量啊，根据自家米吸水性，请根据平时做饭经验，平时放多少水此处也是多少水。）
我试过这种电蒸锅，也试过普通电饭锅，还有高级电饭煲，还有用燃气的蒸锅。反正不管什么锅，只要能加热的，甚至蒸箱也行。蒸出来效果都是杠杠的～ 下层蒸米饭，上层蒸肉～一次搞定2样，棒！ 这里需要注意一点，时间。我给个参考的，燃气灶上用蒸锅蒸的话差不多是大火上汽后15分钟。用电饭锅差不多是上汽后30分钟。请根据自家锅子脾气酌情处理～～～