超下饭的泡椒鸡胗🥰

作者： 胖头鱼学做菜

超下饭的泡椒鸡胗，咬着泡椒吃着鸡胗，就着米饭是真的太好吃了

用料

• 鸡胗 8个
• 泡椒 15个
• 辣椒 3个
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 半勺

超下饭的泡椒鸡胗🥰的做法步骤

步骤 1

鸡胗切薄片，加2勺料酒焯水至熟

步骤 2

准备泡椒，辣椒，芹菜（藕尖也很不错）

步骤 3

热锅下油，加入蒜瓣炒香，加入2勺豆瓣酱炒出红油

步骤 4

加入泡椒，辣椒炒香，再加入刚才焯水好的鸡胗下去翻炒均匀

步骤 5

加入芹菜下去炒熟，加入1勺生抽，半勺蚝油，适量老抽上色，翻炒至芹菜断生即可出锅啦

步骤 6

超下饭的泡椒鸡胗，都吃多了两碗米饭🍚

菜谱创建时间：2021-11-10 21:45:21