最好是带皮大虾口感好，去皮去虾线焯水，切成什么形状随意，粉丝泡软焯一下水，柠檬半个切成薄片剩下的半个在拌菜时把汁挤在菜里
把所有食材倒入一起放鱼露，生抽，蚝油，泰辣鸡酱，鸡饭老抽，拌匀装盘撒上熟芝麻即可，口感是柠檬的清香，大虾的鲜甜，牛油果的软糯，美人椒的微辣这是一道充满异国风情复合型口味的沙拉。