家常豆腐

作者： MZZ马儿

快捷，适合小朋友口味。

用料

• 豆腐 2块
• 水淀粉 1勺
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 肉沫 小半碗
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 花椒面 半勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切块，焯水捞出。

步骤 2

姜蒜切沫

步骤 3

食用油温7分

步骤 4

放入肉沫、姜蒜沫、豆瓣酱翻炒。如能吃辣可以加入干辣椒沫。

步骤 5

翻炒至颜色翻红后倒入豆腐块

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步骤 6

步骤 6

大概翻炒3-5分钟，放入花椒面。

步骤 7

淀粉兑水，加入鸡精。一起倒入锅内。

步骤 8

起锅前散上适量食用盐。

步骤 9

装盘，散上葱花。

菜谱创建时间：2021-11-10 16:58:49