花生米洗净控干水份，我是洗干净之后拿去晒太阳 晒到没有水份之后再使用的（冷油下去花生米）油跟花生米差不多平行就好了，不用太多油。开下火翻炒，防止糊了。
炒到花生米边金黄色能闻到一股香味就差不多可以了。然后用滤网控油，过滤多余的食用油
把花生米放到手去碰 容器壁 不烫手。再下入食用盐，太烫下盐会化掉。
然后翻拌均匀就可以吃了哦，简单易学！