土豆烧排骨

作者： 聪明不绝顶的小仙女

用料

• 排骨 克
• 土豆 个
• 八角 个
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 冰糖 克
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜
• 蒜
• 大葱

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先加料酒姜片焯一下，捞出冲洗，沥干水分

步骤 2

锅里加油，小火，加适量冰糖炒到变黄，倒入排骨翻炒上色，加入花椒八角干辣椒葱姜蒜炒香，加料酒生抽老抽翻炒均匀，加水没过排骨，大火煮沸后转移到高压锅

步骤 3

高压锅内焖10分钟后再加入土豆块继续焖10分钟，加盐即可

菜谱创建时间：2021-11-10 10:54:16