包饺子剩着的饺子皮,没有的可以用外面买的现成的,也可以自己和点面揉一下。然后把它们擀薄,也可以揉起来整张擀,擀好后切成小块,形状随意发挥。我的因为用胡萝卜汁揉的面所以有点偏橙色。
锅烧热油,油温差不多就下入饺皮炸,中火即可不然焦得快。
炸成鼓包出锅装盘,拌入辣椒面、盐、孜然粉,妥妥的解馋小零食😋