肉沫蒸蛋（松下蒸烤箱JK180）

作者： 爱鼓捣的恩宝妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉 100克
• 料酒 勺
• 盐 适量
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 水淀粉 适量

肉沫蒸蛋（松下蒸烤箱JK180）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和水的比例是1：1.5，可以根据蛋壳装水进行计算

步骤 2

搅拌均匀后撇去泡沫，然后过筛一遍

步骤 3

放入蒸烤箱，选择电脑烹调，选择三十分钟

步骤 4

肉沫下锅炒至变白，加入生抽、蚝油

步骤 5

加入水淀粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将肉沫铺在蛋羹上，可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-11-09 22:59:10