家常菜～洋葱青椒炒肉丝

作者： 天天吃吃不厌

今天本来是想做青椒炒肉丝的，然后看见昨天剩下的半个洋葱没用完就一起炒了进去，想不到味道非常的好吃，从今以后就变成我家的保留菜了🤗

用料

• 青椒 1个
• 洋葱 1个（中等大小）
• 肉丝 50克（多少随意）
• 味极鲜酱油 1勺
• 豆瓣酱 半勺

家常菜～洋葱青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切成细丝

步骤 2

青椒洗净切成细丝 把肉丝放1克味椒盐，1克味极鲜酱油，半勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟

步骤 3

热锅冷油放入腌好的肉丝炒至变色盛出

步骤 4

锅中重新添加适量油，放入切好的洋葱丝炒匀

步骤 5

炒至变软后加入半勺豆瓣酱炒香，1勺味极鲜酱油提鲜，接着放入青椒丝翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

然后沿锅边淋入少量的水煮至入味，差不多时加入肉丝翻炒几下后关火盛出

步骤 7

看似普普通通非常简单的一道菜，却相当的入味下饭，适合平常家中没有菜时来上一个

菜谱创建时间：2021-11-09 22:10:27