素炒杏鲍菇

作者： 静~/冰+雪

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 五六朵
• 葱花 少许
• 盐 2-3克
• 生抽 两勺

素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇撕成条，切也可以！我比较喜欢手撕，解压！

步骤 2

胡萝卜，青椒，木耳（提前泡好热水煮两分钟）切丝 杏鲍菇最好也放水里烫半分钟去除蘑菇的味道，我是忘记了炒出来蘑菇味有点重

步骤 3

热锅凉油放葱花，炒出香味放菜

步骤 4

煸炒几下放盐，酱油继续炒炒炒，因为这个杏鲍菇提前没烫，我多炒了一会两三分钟吧，炒到菜都塌了，如果提前烫了可以少炒一会也可以

步骤 5

出锅开吃！这样可以多吃几种菜，颜色鲜艳还好看

菜谱创建时间：2021-11-09 16:48:45