馋哭老公的酱骨

作者： Zmt婷

用料

• 猪筒骨 1000克
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 盐 克
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 干辣椒
• 黄豆酱
• 黑胡椒
• 鸡蛋

馋哭老公的酱骨的做法步骤

步骤 1

筒骨已经冷水下锅，加入料酒焯水捞起，洗干净浮沫，放入压力锅

步骤 2

起锅放油放冰糖炒糖色，不要炒太过，然后加入桂皮八角香叶花椒干辣椒黄豆酱，稍微翻炒下加水，能盖住筒骨的量即可，加入盐，生抽，黑胡椒，自行试味，水烧开后倒入压力锅，盖上锅盖压45分钟

步骤 3

洗几个鸡蛋，煮熟，剥壳，筒骨开盖后加入，再盖盖煮个十分钟，大火收汁

步骤 4

完美！！！

菜谱创建时间：2021-11-09 13:00:35