排骨炖藕汤-电压力锅

作者： 铃鱼

喜欢上排骨藕汤，是多年前在湖北同事家喝过，第一次喝就感觉非常好喝

用料

• 藕 1节
• 排骨 600克
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 适量

排骨炖藕汤-电压力锅的做法步骤

步骤 1

藕切块或者厚片，用盐拌均，腌10-15分钟

步骤 2

排骨凉水入锅，放入姜和料酒，水开后煮4-5分钟，把排骨捞出，用温水清洗干净(这里煮排骨汤水和姜都不要了，倒掉)

步骤 3

洗好的排骨和腌好的藕，放入电压力锅，放入姜片，我放了一点点白胡椒粉(可以不加的)，小半勺料酒，适量盐

步骤 4

电压力锅选煲汤或者排骨，口感浓郁，压力选最高压力，煮好后等安全阀自然落下，切一点葱花放入汤里，就可以喝了

菜谱创建时间：2021-11-09 09:53:47