将肠粉和水混合均匀
火腿肠切薄片,青菜切丝
肠粉盘中刷油,加入肠粉面糊,将一个鸡蛋打散
加入青菜丝和火腿肠片
蒸烤箱设置原气蒸,十分钟
肠粉酱:锅中油热后放入蒜蓉和泡发的干香菇碎,加入蚝油、酱油、水淀粉,煮至浓稠就可以出锅
蒸好的肠粉
淋上肠粉酱,真的是太美味了
喜欢肠粉厚的多放点面糊,喜欢钵就少放点