全麦馒头（兑中筋面粉）

作者： 城里吃的真香

不是纯全麦的哦 要减肥，医生让一顿一两主食，这个正好一顿一个

用料

• 中筋面粉 100克
• 全麦面粉 150克
• 水 140克
• 鲜酵母 6克

全麦馒头（兑中筋面粉）的做法步骤

步骤 1

鲜酵母放碗里，加入140克温水

步骤 2

全麦粉150.中筋面粉100，找个揉面盆，倒盆里，一边倒入酵母温水，一边用筷子搅拌成絮状，然后揉面10分钟

步骤 3

锅里放温水，馒头分成八个，发酵50分钟。中途不要开锅盖

步骤 4

开火15分钟，闷5分钟

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2021-11-08 21:45:01