事先打碎的牛肉/鸡肉加黑胡椒、香菇碎,再加淀粉料酒生抽蚝油姜蒜等调料拌匀腌制一会儿入味,土豆蒸熟碾压成泥,然后混合加入牛奶、全麦面粉搅拌,差不多可以捏成团
用手捏成你喜欢的形状,最外面可以再裹一层面粉或面包糠啥的(突发其想裹了捏碎的方便面)
可刷点油(个人怕胖就没刷)放入空气炸锅先15min,怕焦中途可拉出来看一眼,然后翻个面继续再加热10min(为了确保里面也能熟)
这是加热一半的样子,外面已经有点焦了,很香!
这是最后出炉的,很香很健康,一点不油腻,特别适合嘴馋想吃油炸食品的时候🤗。如果不减肥直接下油锅炸应该会更香。