准备好食材原料；
姜切片，香葱和香菜对半切开，香兰叶切成小段，大蒜拍扁
将鸡腿放入锅中，加水与鸡腿持平，放入除香油外的所有食材及调料，搅拌均匀；
盖上锅盖，点击开始烹饪，中途可以翻面1次
煮好的鸡腿放入凉开水中冷却
把冷却好的鸡腿切开，装盘，淋上香油即可
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。