面粉中加入水、盐、酵母和油混匀，成团后醒面20分钟。手上抹油防粘，揉面1-2分钟，揉至面团光滑，醒面1-1.5小时。
白萝卜擦丝焯水，把水捏干，拌入葱花、盐、鸡精、五香粉和油拌匀，口味根据个人喜好调节
手上抹油，就出一个小面团，可以揪四个。光面朝下，拉开面团包入馅料后封口。
锅里倒油，封口朝下放入馅饼，轻轻压扁，底部定型后翻面煎另一面，烙至焦黄就可以了。