热狗肉肠面包

作者： 左耳没耳钉

香喷喷的肉肠面包，温暖这个冬天

用料

• 高筋面粉 220克
• 清水 110克
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 20克
• 盐 1克
• 砂糖 20克
• 干酵母 2.5克
• 火腿肠 6根
• 番茄酱 适量勺
• 沙拉酱 适量勺
• 葱花 适量克

热狗肉肠面包的做法步骤

步骤 1

把材料放入厨师机，黄油分三次加入

步骤 2

把除黄油以外的食材放入厨师机

步骤 3

揉均匀后，分三次加入室温软化的黄油

步骤 4

揉出膜

步骤 5

拿出面团放入碗里，盖上保鲜膜，放入温暖的地方进行第一次室温发酵

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步骤 6

步骤 6

发酵好的面团分为六分，然后滚圆排气松弛

步骤 7

拿出一块面团擀成舌状

步骤 8

像图里一样对折

步骤 9

和纸盒对比一下长度

步骤 10

放入纸盒，再压进一根火腿

步骤 11

其他都一样哦。然后放入烤箱35度发酵30分钟，下面放一碗温水哦（仅供参考）发酵至二倍大

步骤 12

然后挤上沙拉酱和番茄酱。烤箱165度预热

步骤 13

撒上葱花，也可以不撒

步骤 14

把面坯放入预热好的烤箱。165度19分钟（仅供参考）

步骤 15

注意上色程度。

步骤 16

香喷喷的面包出炉啦。一口一个满足。

菜谱创建时间：2021-11-08 08:05:44