中种面团材料混合成面团，室温发酵2小时，送冰箱冷藏发酵一晚。
主面团除黄油之外的材料加上中种面团一起搅打出膜，再加黄油搅打均匀至有坚韧薄膜。
一发。（我有事出门放冰箱进行一发，放了两小时）
分割整形入模，进行二发。
上165下200烘烤30min（我自己烤箱的时间温度。）
成本高在陈皮酵液。 陈皮酵液做法： 10g陈皮+20g糖+120g水，混合均匀放置一周，每天打开盖子摇晃一下，很多泡泡出现就代表可以用了。