准备好所有食材，鸡蛋只要2个蛋黄和1个全蛋液即可。
蛋黄、玉米油、白砂糖和食用盐充分搅拌均匀，融合在一起。
搅拌成这样即可。
把面粉、淀粉、泡打粉以及小苏打倒在容器里过筛，这样口感更细腻。
把刚才搅拌好的糖油混合物倒入面粉中。
充分混合均匀之后揉捏成团。
把面团分成20克的剂子揉成圆形。
大拇指向下按压成一个小圆饼的形状。
刷上全蛋蛋液，撒上黑芝麻即可。
烤箱提前预热，175度中层上下火烤20分钟，具体的烤制时间和温度要根据自家的烤箱来调整。
烤好的桃酥会比之前膨胀一些，第一次做，成品相当成功。
刚烤好的桃酥是软的容易散，等冷却后再拿起来。
香酥掉渣的小桃酥，超级美味。