飚飚白灼系列

作者： 橙桂花

记录白灼所用到的汁儿怎么调。

用料

• 葱姜蒜 若干切碎
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 食用油 适量克
• 白糖 1/3勺
• 清水 适量

飚飚白灼系列的做法步骤

步骤 1

白灼虾沾汁儿：葱姜蒜切碎放入小碗，生抽一勺，蒸鱼豉油1勺放入小碗，1/3勺白糖，倒入适量水，放进锅里煮开。倒入适量热油。

步骤 2

白灼菜心浇汁儿：葱姜蒜切碎放入小碗，生抽一勺，蚝油两勺，1/3勺白糖，适量水，倒锅里煮开。菜心煮熟，把汁儿倒在菜心上，浇热油即可。

菜谱创建时间：2021-11-07 12:45:36