粉丝蒸扇贝，这么教别说你不会

作者： 爱吃美食的CL

用料

• 扇贝 6只
• 粉丝 1小把
• 大蒜切碎 若干
• 小葱 若干
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 若干

粉丝蒸扇贝，这么教别说你不会的做法步骤

步骤 1

扇贝清洗干净后淋入一些料酒先去腥，然后放入盘中摆好

步骤 2

事先用水泡发一小把粉丝，泡软后切段，然后依次绕着扇贝边缘放入粉丝

步骤 3

再来调一个料汁：热锅下油，当油七成热放入切碎的蒜蓉，当煸出蒜蓉香味，即可关火，再放入蒸鱼豉油，适当的糖进行调味

步骤 4

然后将刚才调好的料汁依次放入扇贝，盖盖大火蒸10分钟

步骤 5

出锅后再撒上点葱花，再浇上点热油更香（如果减肥者，可不淋油）

菜谱创建时间：2021-11-07 00:01:45