栗子洗干净，在栗子上切一刀，放到锅里，加水没过栗子，大概煮十五分钟到栗子煮熟。
捞出栗子，把栗子从切缝掰开。
用这种削皮刀或者小勺子，把栗子肉挖出来。
小心手，刮的还算干净。
得到一盆栗子肉。有点碎。只适合不需要完整栗子的情况。做栗子泥，栗子馅。也算解放我的指甲了。