先用刀背敲椰王底部三条线,敲出圆形,椰水倒出来,称出160克椰汁
准备200g牛奶,加入25克糖
微波炉加热3分钟,把糖搅拌均匀
打入5个鸡蛋,用手动打蛋棒打均匀
然后过筛,再与牛奶混合均匀
倒入椰王壳,盖上保鲜膜,大火蒸20-25分钟,椰王个头不同,蒸的时间也不同。
大功告成😍